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General Category => Discussion de la Cerveza Casera en Espanol => Topic started by: Gerardo65 on May 26, 2022, 05:32:52 pm

Title: ¿Qué Es ABV?
Post by: Gerardo65 on May 26, 2022, 05:32:52 pm
ABV significa Volumen de alcohol y se refiere al porcentaje de alcohol en la cerveza. El contenido de alcohol en la cerveza puede afectar el sabor de la cerveza. Las cervezas con un ABV más alto tienen un sabor más amargo. En las cervezas muy fuertes, el alcohol adormece la lengua y neutraliza el sabor, por lo que es necesario agregar especias adicionales para compensar. Los enólogos usan ABV para lograr el equilibrio perfecto entre dulce y amargo.
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Title: Re: ¿Qué Es ABV?
Post by: lupulus on May 27, 2022, 03:45:00 pm
Gerardo, aquí nadie te entiende y los pocos que entienden saben que los enólogos hacen vino,  no cerveza.

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