que tal
Fíjate que los uso para una cocoa stout y es espectacular el resultado. Nosotros los usamos en Dry Hop pero en fermentador, los agregamos cuando la fermentación estaba en la parte baja de la curva, ya por terminar para evitar la oxidación. Soltó grasas que en efecto, cortan la espuma, nada que no puedas arreglar con Carapils.
Nos compartes como te va, salud!