Ale roja irlandesa

[Este artículo apareció en la edición de enero/febrero 2018 de la revista Zymurgy.] Por Amahl Turczyn Aunque la cerveza negra sea probablemente la cerveza más famosa de Irlanda, la ale roja irlandesa también se remonta a un largo tiempo. Algunos piensan que el estilo fue una interpretación del amargor británico, como la cerveza negra irlandesa […]

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