Cocinar con gas: Conexión de quemadores de propano en serie

When partial-boil extract brewing, you’ll need a heat source capable of bringing 1-3 gallons of water to boil. The stove in your kitchen should suffice. As you move to full-boils, a turkey fryer or other heat source may be necessary.

[Este artículo apareció en la edición de enero/febrero 2018 de la revista Zymurgy.]

Por Mark Pasquinelli

[Nota del redactor: El propano es, por supuesto, un gas altamente inflamable. Por favor, no intenten un proyecto como este a menos que tengan experiencia en el trabajo con gas y puedan confiar en su seguridad].

Mi esposa tiene un increíble sentido del humor. Cuando finalmente terminé mi caseta de fabricación con un supersoporte, inspirado en Drew Beechum y Kent Fletcher (Zymurgy de junio de 2013), ella dijo, “Ya terminaste, ¿verdad?”

La construcción de mi caseta de fabricación fue parecida a la famosa mansión Winchester Mystery en San José, California. Me explico, ante la insistencia de un psíquico, Sarah Winchester, heredera de la fortuna de las armas Winchester, construyó una mansión y pagó a los obreros para que trabajasen todo el día. …

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