La Pink Boots Society (Sociedad de las botas rosas) permite una segunda profesión

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pink boots society

[Este artículo apareció en la edición de enero/febrero 2018 de la revista Zymurgy.] Por Janine Weber No soy joven. No tengo tiempo para irme a Alemania a una escuela de cerveceros. Pero quiero tener una fábrica de cerveza. Así es (más o menos) cómo está sucediendo. Soy geóloga desde hace 35 años y fabricante de cerveza casera desde hace 12. Prefiero mucho más estar fabricando cerveza, limpiando y embotellando antes que las demás cosas que hice toda mi vida (a pesar de que se pagan muy bien). Sí, puede sonar ridículo cambiar de profesión y aceptar ingresos menores a esta altura de mi vida. La gente dirá “¡La oportunidad para comenzar una fábrica de cerveza ya pasó!”. Pero yo lo sé muy bien. La razón es que fui muy afortunada al ganar una beca de la Pink Boots…

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